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2018年第62期食品安全监督抽检信息公告
发布时间:2019-01-18 18:27
信息来源:昆明市食品药品监督管理局


昆明市食品药品监督管理局

2018年第62期食品安全监督抽检信息公告


根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定,现将昆明市食品药品监督管理局2018年第62期食品安全监督抽检信息公告如下:

本期公布的食品安全监督抽检产品为:膨化食品、调味品、方便食品、粮食加工品,抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760 -2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761- 2017)等标准要求,抽检项目包括:总酸(以乙酸计)、氨基酸态氮、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),吊白块、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),富马酸二甲酯,苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ,菌落总数,大肠菌群,霉菌,沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等指标。

不合格样品涉及的标称生产单位、产品和不合格指标为:(1)四川省德阳市什邡市马井镇菠萝村生产的膨化食品(乡巴佬),水分、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)超标。(2)重庆市壁山区美源食品厂生产的方便食品(泡椒牛板筋),酸价、菌落总数超标。(3)昆明市东缅酿造有限公司生产的调味品(面条鲜),大肠菌群、菌落总数超标。(4)昆明市官渡区秦永红米线摊销售的粮食加工品(鲜卷粉),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)超标。

附件: 食品抽检不合格-2018-膨化食品、方便食品、调味品、粮食加工品



昆明市食品药品监督管理局

2019年1月18日

昆明市抽产品公示信息第62期